Маслиновото дърво, или Европейската маслина, е култивирано от човека от древни времена. Древните гърци го смятали за божествено творение на самата Атина. Плодовете и маслата на това растение са се превърнали в неразделна съставка за почти всяка средиземноморска кухня, а клонът на маслината украсява гербовете на много страни и международни организации.

Понастоящем се използва за декоративни цели, елегантните форми са обичани от ландшафтните дизайнери и собствениците на домашни оранжерии.

Описание

Това е вечнозелено дърво с извит ствол. Кората е специфична, лесно разпознаваема структура, каменисто-сив оттенък. Короната е широка, окачена. Листата са продълговати, със слънчева зелена страна, с вътрешна бледо салата със сребрист блясък.

Актуализира се веднъж годишно или две, в основата на всяко листо има бъбрек, който е в режим на заспиване и започва активен растеж в случай на увреждане на листа, което дава на растението висока жизненост. Продължителността на живота може да достигне няколко века.

Цъфтежът се провежда през втората половина на пролетта-първата половина на лятото. Плодовете на маслината са яйцевидни, с плътна маслена консистенция и средна кост. Цветът варира от светло жълто до кафяво-кестеняво, в зависимост от зрелостта.

Дължината е средно 2-4 см, ширината е 1,5-2 см, теглото зависи пряко от зрялост. Пълното узряване се случва през зимата, но в зависимост от целта на приложението, често реколтата се събира незрели.

Каква е разликата с маслините?

Всъщност това е едно и също нещо. Объркването започна още от съветските гости, които са актуални и до днес, в които тези синоними могат да се тълкуват като различни плодове. Като следствие от вътрешния обикновен човек има усещането, че те растат на различни растения и се различават по цвят, черни маслини — черни, маслини — зелени, някои дори се цитира като доказателство снимка дърво маслини с тъмни плодове.

Но в природата няма цвят на въглища, както при маслините в магазина. Той се дължи на специален начин на съхранение, при който се използва насищане с кислород за ускоряване на процеса на заготовка. Естественият зрял цвят е кафяв, лилав или тъмно кафяв.

Обхват на растеж

Нормален климат, където маслините растат-топлина, слънце и вечно лято. Това е целият средиземноморски регион от Израел до Испания, както и Индия, Австралия, Централна Америка. В Русия се срещат на брега на Краснодарския край и в Крим, но в промишлени обеми не се култивират.

В по-тежки географски ширини е възможно отглеждане в оранжерии, или у дома, точно на перваза на прозореца — на кореновата система е отлично се поддава на потисничество, което прави възможно прилагането на декоративни стил бонсай.

Разновидност

Има повече от двеста сорта маслини, повечето от които са създадени от животновъдите с цел увеличаване на добива и повишаване на устойчивостта към студ. Има два вида в областта на приложение:

Маслени, за производство на зехтин.

Трапезарията, характеризираща се с големи плодове и добри вкусови качества, се използва прясно за приготвяне на ястия и за консервиране.

Лидер в броя на отглежданите сортове е Гърция. В тази страна всеки регион има свой собствен вид маслини, от които отбелязваме Халкидики и Каламата. Един от най-обичаните в Русия е италиански гигант, наречен Витория, неговите гастрономически качества са толкова добри, че не се използват никакви добавки за мариноване.

Представители на Франция, по-специално Нион и Пиколини, както винаги ще зарадва гурме изисканост не приличат на други видове, и предлага пикантную до горчивина или освежаваща солоноватый вкус.

Най-добрите за консервиране се считат за испански сортове. Те имат мека, гъвкава плът, а отделянето на костта не създава проблеми. Тази страна също е лидер в общото отглеждане и износ на маслини

Как да растат у дома

В последно време стана популярно съдържа плодните растения директно в апартамента, в тематични форуми все по-често може да се види снимка на маслиновите дървета, които се отглеждат в домашни условия, при които те рядко достигат височина повече от два метра, а изкуствен метод може да се постигне карликовости за декоративни цели.

С компетентна грижа можете да получите до 3 кг реколта на всеки две години. Почти никакви болести и вредители не са страшни, ако има някакви патологични промени-най — вероятно става въпрос за неправилно поливане или прекомерно торене.

Трябва да се вземе предвид фактът, че растението е двуполово, изисква кръстосано опрашване и за да се случи плодът и възпроизводството на маслините, е по-добре да се засадят разсад от двата пола и да се държат един до друг, може би в една широка саксия.

Как да различим-ще ви кажа в разсадници, за да закупите готови резници е много по-лесно, отколкото да се опитате сами да растат от семената.

Грижа

За да цъфтят през пролетта зарадва окото с буйни съцветия, има малък трик-в апартамента климатът е стабилен и за да може домашният любимец да усети зимата, трябва да симулирате „студения сезон“ с температура от 10-13 градуса топлина. Подходяща остъклена тераса или балкон с изолация. Всички вътрешни процеси ще се забавят, ще настъпи „хибернация“.

За да увеличите шанса за оцеляване и да получите здраво растение, трябва да осигурите редица условия:

Вземете почва, подобна на тази, в която маслината живее в естествена среда — това са пясъчници и глинести почви. Продават се в железарски магазини.

Идеалната температура ще бъде стаята, през зимата е необходимо да се избягват студени течения от прозореца или вратите.

Поставете най — широкия прозорец в къщата-за да получите максимална светлина. Ако няма такива възможности, не е излишно да закупите устройство за изкуствено осветление.

Важно е да се следи влажността на почвата. Тя не трябва да бъде прекалено суха, но излишната влага трябва да се избягва, за да не започне да гние кореновата система.

Една отлична възможност ще бъде автоматична поливна система с определени параметри. В топлината е необходимо да се напръскат и избършете листата, без активна циркулация на въздуха, прахът няма да изчезне.

За да се поддържа растежа, особено през пролетта с началото на цъфтежа, е необходимо подхранване на корените с минерални торове и листа със специални състави, стимулиращи растежа. Така че обновяването на Зелените ще бъде гарантирано да се проведе без трясък. Годишна трансплантация през първите пет години от живота.