Черница – дърво, принадлежащо към семейство черница, е широко разпространено в Югоизточна Азия, главно в Китай и Индия. Това топлолюбиво растение вече се използва в производството на коприна в продължение на най-малко пет хиляди години. Общо в света има най-малко 17 вида черница.

Въпреки факта, че производството на коприна е най-известната сфера на неговото използване, има и други области на човешката дейност, където тя се използва не по-малко успешно.

Цветна класификация на черниците

Плодовете от черница имат приятен вкус и са незаменими в хранително-вкусовата промишленост, дори правят вино от тях. На това полезните свойства на черницата не се изчерпват. Плодовете съдържат голямо количество витамини, по-специално витамин С, повече от 10 процента, микроелементи и други полезни вещества. Цялото разнообразие от подвидове на това растение е комбинирано в три основни вида: бял, червен и черен черница.

Трябва да се каже, че цветната класификация на черницата не се извършва от цвета на плодовете й, както се случва в повечето плодни дървета, а от цвета на кората й. Въпреки това, цветът на кората им съответства на техните имена само приблизително. Това, което те наистина се различават един от друг, е районът на растеж.

Най-топлолюбивата, Червената черница расте само в тропически климат. Черно-много по-малко придирчив към температурата на околната среда и често се среща в южната част на Русия в нашите субтропици, Северен Кавказ, Кубан, в Крим.

Най-непретенциозна бяла черница. Днес тези дървета са се разпространили толкова далеч на север, в наше време отглеждането на черница е възможно дори в умерената климатична зона: в предградията, в Урал и в южната част на Сибир.

Външен вид на черниците

Разбира се, нейният напредък в северните ширини не се случва само по себе си, а само поради факта, че нашите сънародници искат да имат това изключително полезно растение в своите градини и градини.

Строгостта на руския климат не позволява на черницата да се простира високо нагоре, така че височината на тези дървета в нашите географски ширини рядко надвишава шест метра. Но с правилното култивиране, те започват да се раздават на ширина, всяка година, като започват нови издънки.

Грижа за черницата

Желанието да имате в градината си не е съвсем обичайно за климата на нашата страна дървото изисква внимателна грижа за него. На първо място, трябва да изберете място, където да расте. Сенчестият участък не е подходящ за него. Само максималната слънчева светлина през деня ще му осигури възможност за растеж.

Трябва да се има предвид така наречената роза на ветровете. Северните и източните ветрове, които духат в нашата страна, ще бъдат пагубни за него.

Подобно на всяко друго растение, черницата расте най-добре на плодородни почви, но по принцип не толкова растежът на самото дърво зависи от плодородието на почвата, колкото от добива на плодовете му. Не очаквайте плодородие и от дървета, които растат в ниски, влажни места.

Засаждането на разсад трябва да бъде само в почвата с нормална влажност и добър дренаж. Минималното разстояние между дърветата трябва да бъде най-малко шест метра. Дълбочината на дупката е най-малко 60 сантиметра, а радиусът е съответно 80.

Преди засаждането на разсад, дренажът и сместа от пръст и хумус се добавят към дупката. Ако няма органична материя, вместо това можете да добавите минерални торове: 60 грама суперфосфат и 50 грама калиев хлорид.

Грижа за черница веднага след засаждането

През първите две години от живота на дървото на новото място се нуждае от редовно поливане (10 литра вода на ден в сухи периоди) и редовно (веднъж на сезон) хранене. През пролетта по време на цъфтежа на бъбреците се въвежда нитроамафоска, в размер на 50 грама на 10 литра вода.

През лятото се въвежда комплексен тор в размер на 20 грама на 1 квадратен метър. През есента земята под черницата се копае и пепелта се добавя към нея в размер на 200 грама на квадратен метър. Положителен ефект може да се очаква и при въвеждането на органика: суспензия или птичи тор.

Тези, които вече са засадили поне едно Черничево дърво на сайта си, имат възможност да видят цъфтежа си всяка година. За съжаление, цъфтежът не може да се нарече буен, а не защото цветята са малко, просто външният им вид не е твърде приятен за окото на претенциозната публика.

Невзрачният вид цветя от черница е повече от компенсиран от отличния вкус на плодовете, които растат на всяко дърво в безброй количества.

Черница-двойно растение

Както се казва в училищния курс по ботаника: растенията са двуизмерни и еднодомни. Черницата е двуцветно растение, т.е. мъжко или женско.

Ако се случи така, че дървото, израснало във вашата градина, принадлежи към мъжкия пол, никога няма да видите плодове върху него. В същото време едно самотно стоящо дърво от женски тип ще остане безполезно за никого, тъй като няма да бъде правилно опрашвано.

Въпреки това, такива инциденти в живота на черница не са често, защото те се опрашват от вятъра, който носи прашец на много километри. За да се гарантира опрашването, е необходимо да имате няколко различни полови дървета на вашия сайт или поне да ги ваксинирате.

Сложността на този процес се крие във факта, че е почти невъзможно да се определи какъв пол принадлежи на определен разсад, поне докато не започне да цъфти. Остава само да се надяваме, че във вашата градина ще расте хермафродит – дърво, както с мъжки, така и с женски цветя, което, разбира се, се среща, но не толкова често, колкото бихме искали.

Въпреки това, ако в градината ви има две дървета от един и същи пол, лесно можете да коригирате ситуацията. Необходимо е само да прекъснете или, по-добре, да отрежете част от клоните на един от тях. Тази проста операция ще доведе до промяна на пола на това дърво.

Като се има предвид, че подрязването на клоните на черницата се извършва почти всяка година, вашите дървета редовно ще променят пола и ще дават плодове.

Обрязване на черница

Черницата с течение на времето може да стане доста високо дърво, което, меко казано, не е много удобно за собственика си, защото затруднява прибирането на реколтата. За да не расте дървото над пет метра, то се нуждае от редовно подрязване.

Много начинаещи градинари често се чудят: – как да отрежете черница? На първо място, трябва да отрежете така наречения проводник на черница. Проводникът на растението се подрязва на височина около един и половина метра, като по този начин се образува ниска shtamb.

След това растението прилича повече на висок храст, образуван от седем или осем издънки. Всички излишни издънки трябва да бъдат отрязани. Особено, тъй като те все още рядко са жизнеспособни, тъй като те замръзват през първата година от съществуването си.

Първата реколта

Първите черници се получават през третата (понякога втората) година от живота на дървото. Първоначално плодовете са малки и в малки количества. Всяка година добивът се увеличава, размерът на плодовете се увеличава.

Около деветата година от живота черницата влиза в редовното плодородие. От този момент дървото започва да дава максимални добиви.

Събирането на черници не причинява сериозни затруднения. Самите зрели плодове се откъсват от стъблата и падат на земята. За да се елиминира загубата на реколта по време на прибиране на реколтата, се препоръчва да се простира бяла тъкан под дървото, върху която узрелите плодове ще паднат от дървото.